おとなの週末セレクト「焼きとんの実力店」〈2020年11月号〉

2020年11月13日配信開始
香ばしく焼かれ、串に刺さったひと口大の肉。頬張れば濃厚な旨みと脂のコクが、ズドンと口中に広がっていく。噛み締めるごとにさらなる味わいも滲み出て……あぁ旨い。そんな焼きとんの実力店を中心に、名物のある店、ワインや日本酒にも力を入れている店など今、通いたい三ツ星店を厳選して紹介します。加えて牛ホルモンの実力店も紹介。ヤミツキ必至、モツ三昧の1冊となっています。(全43P)